Das Feldberger Brot (0,75 kg) ist unser, in Kastenform gebackenes, Bauernbrot. Es besteht zu über 80% aus Ruchmehl, ein besonderes Weissmehl (ein Weizen- oder Dinkelgetreide das mit Schale gemahlen und von der Kleie getrennt wird).

 

Wie alle unsere Bauernbrote wird es auch nach Holzofenart gebacken. Jedoch in einer Gussform, nicht direkt auf dem Stein. Dadurch hat es eine weiche Kruste, außer am „Deckel“; der Teil, der nicht in der Form gebacken ist. Durch die Backform kann sich die Porung in der Krume nicht so ausfalten.

 

Das Feldberger ist perfekt zum Vesper vorbereiten. Es ist so weich, und durch den gesprungenen „Deckel“ so rustikal zur gleichen Zeit. Ein klassischer Genuss.

 

 

Allergenkennzeichnung:

- Weizengluten

- Roggengluten

- Dinkelgluten

 

 

 

* Lieferzeit innerhalb Deutschland: 1-2 Werktage

 

Bei Bestellungen die vor 16.30Uhr bei uns eingehen, wird Ihr Brot noch in der gleichen Nacht frisch für Sie gebacken und am direkten Morgen verschickt!

 

Bei Bestellungen die nach 16.30Uhr bei uns eingehen, wird Ihr Brot erst in der darauf folgenden Nacht frisch für Sie gebacken und am direkten Morgen verschickt, somit müssen Sie zwar ein Tag länger auf Ihr Brot warten, aber dafür bekommen Sie es auch frisch und saftig geliefert.

Feldberger Brot

Artikelnummer: 172
3,30 €Preis
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